Créations de mariage - Cake aux orties et au gouda
Vous recherchez des recettes de cakes pour votre vin d'honneur, un apéritif ou une entrée ?
Quelque chose de simple, efficace et savoureux...
A manger chaud ou froid
A présenter entier, en tranches ou coupé en dés, voici une recette pleine d'originalité !
Niveau de difficulté :
Coût :
Ingrédients utilisés : 3 œufs
150g de farine
1 sachet de levure
10cl d'huile de tournesol
13 cl de lait
100g de gruyère
sel, poivre
200g de gouda
1 grosse poignée d'orties
La préparation
mélangez les œufs avec la farine et la levure
incorporez l'huile petit à petit puis le lait tiédi
ajoutez le gruyère, mélangez, salez et poivrez
effeuillez, lavez et épongez les feuilles d'orties
coupez le gouda en morceaux
incorporez le tout à la pâte
beurrez et farinez le moule
versez la pâte
cuire au four 180°C pendant 45 minutes
laissez tiédir dans le moule puis démoulez
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