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Scorsonères ???

Répondre au message
Pages :
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Zaza Administreur du site
Je suis marié(e)
2415 messages
Posté le 28/11/2009 à 17:11 Citer le message

Je vais m'inspirer de la recette que j'ai vu hier.

J'espère que ça sera bon !!!
Duc in altum !

pitoon Administreur du site
Je suis marié(e)
5789 messages
Posté le 28/11/2009 à 18:30 Citer le message

je connais pas ce nom mais le légume que tu montres me fait penser a du radis noir

Asdidou
Je suis marié(e)
1027 messages
Posté le 28/11/2009 à 18:46 Citer le message

oui même en France tu n'es pas obligé de t'abonner.
Certains maraîchers font de la vente en panier mais pas en AMAP, ce qui fait que tu ne paye pas à l'avance.

Je travail sur la filière maraîchage bio en Poitou-Charentes et on voit de tout.

En tout cas, dis nous ce que la recette a donné !!
Zaza Administreur du site
Je suis marié(e)
2415 messages
Posté le 28/11/2009 à 19:59 Citer le message

J'ai un peu modifié la recette.

Les scorsonères sont d'ores et déjà cuits. J'ai tenté un bout cru, j'aime pas.
Une fois cuit, c'est très tendre et très bon ! Ca ressemble effectivement à du coeur d'artichaut, mais en plus doux.
Là, les crevettes cuisent dans le reste de bouillon où j'a fait cuire les scorsonères, avec un peu d'oignon vert et d'ail.

Je voulais faire un wok avec des pâtes chinoises, mais c'est tellement bon que je trouve ça dommage. Je vais l'accompagner de riz.
Duc in altum !

Zaza Administreur du site
Je suis marié(e)
2415 messages
Posté le 28/11/2009 à 21:00 Citer le message


Ca ressemble à des bouts de pomme de terre sur la photo.


C'était bon.
Si j'en ai de nouveau je le cuisinerai seul.
Dernière édition le 28/11/2009 à 21:02 par Zaza
Duc in altum !

pitoon Administreur du site
Je suis marié(e)
5789 messages
Posté le 28/11/2009 à 21:09 Citer le message

c'est super appétissant en tout cas!!!
bon appétit Zaza

july60250
Je suis marié(e)
3905 messages
Posté le 28/11/2009 à 21:11 Citer le message

miam miam !!!
Zaza Administreur du site
Je suis marié(e)
2415 messages
Posté le 28/11/2009 à 21:26 Citer le message

C'est déjà mangé.
Il m'en reste pour 2 repas encore.
Duc in altum !

july60250
Je suis marié(e)
3905 messages
Posté le 28/11/2009 à 21:31 Citer le message

j'arrive de suite
pitoon Administreur du site
Je suis marié(e)
5789 messages
Posté le 28/11/2009 à 21:33 Citer le message

je vois que je suis pas la seule à faire la part du pauvre!!
je fais à manger pour 6 si on est 4, pour 4 si on est 2...

Répondre au message
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